Im Savoy Royal Restaurant, das von Herrn Thorsten Hoeck geführt wird, werden den Gästen die Geschmäcker aus der Kindheit des Chefkochs sowie die kulinarischen Erlebnisse von seinen Reisen nähergebracht. Das Ergebnis ist eine Verbindung der traditionellen sowie der modernen internationalen Küche, in der sich das Menü nach den einzelnen Jahreszeiten ändert.
